Receta De Pizza Casera Para 1Kg De Harina

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Receta de pizza casera para 1 kg de harina ¡Receta original!
Receta de pizza casera para 1 kg de harina ¡Receta original! from razafolklorica.com

Ingredientes

Para preparar una pizza casera con harina de 1kg necesitamos los siguientes ingredientes: 500 mililitros de agua, 30 gramos de levadura seca, 25 gramos de sal, 2 cucharadas de aceite de oliva y 1kg de harina.

Preparación

El primer paso para preparar la pizza casera con harina de 1kg es mezclar todos los ingredientes. Para ello, en un recipiente grande, colocamos la harina y añadimos la levadura, la sal, el aceite y el agua. Mezclamos todos los ingredientes hasta obtener una masa homogénea.

A continuación, amasamos la masa durante al menos 15 minutos, hasta que la masa esté suave y elástica. Cuando hayamos conseguido la textura adecuada, dejamos reposar la masa durante una hora en un recipiente cubierto con un paño de cocina.

Una vez que la masa ha reposado, la dividimos en varias porciones según el tamaño de pizza que queramos hacer. La masa de 1kg de harina debe ser suficiente para hacer entre 4 y 6 pizzas, dependiendo del tamaño.

Una vez dividida la masa, estiramos cada porción con un rodillo hasta obtener una base redonda de la forma y tamaño que deseemos. Colocamos la base en una bandeja con un poco de aceite y la horneamos durante 10 minutos a una temperatura de 200 grados.

Relleno

Una vez horneadas las bases de la pizza, retiramos la bandeja del horno y rellenamos la pizza con el ingrediente que elijamos. Puede ser jamón, queso, hongos, tomate, atún, etc. La cantidad de relleno depende de nuestros gustos personales.

Una vez rellenas las pizzas, volvemos a colocar la bandeja en el horno y horneamos durante 10-15 minutos a una temperatura de 200 grados, hasta que el queso esté fundido y la pizza esté dorada.

Servir

Una vez horneadas las pizzas, retiramos la bandeja del horno y dejamos enfriar unos minutos antes de servir. Una vez listas, podemos cortarlas en porciones y servir. ¡Ya tendremos nuestras pizzas caseras preparadas con 1kg de harina!

Recomendaciones

Para unos resultados óptimos, recomendamos utilizar harina de calidad para la preparación de la pizza casera. Asimismo, es importante seguir al pie de la letra los pasos de la receta para conseguir una masa con la textura adecuada. Por último, para conseguir una pizza crujiente, sugerimos horneamos la pizza durante unos minutos a una temperatura más alta.

Conclusión

La pizza casera es una receta tradicional que se puede disfrutar fácilmente en casa. Con esta receta podemos preparar unas deliciosas pizzas con 1kg de harina, sin necesidad de utilizar levadura fresca. Simplemente siga los pasos de la receta y disfrute de una pizza casera crujiente y deliciosa. ¡Buen provecho!

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