¿Estás buscando una receta deliciosa y auténtica para sorprender a tus invitados? ¿Cansado de los mismos platos que siempre cocinas? ¡No te preocupes! La receta de pollo en salsa de la abuela es la mejor opción para salir de la rutina. Esta receta tradicional española es una de las más ricas y populares. Si quieres saber cómo prepararla, ¡sigue leyendo!
Ingredientes
Esta receta de pollo en salsa de la abuela está hecha con ingredientes sencillos y fáciles de conseguir. Esto es lo que necesitarás para preparar este platillo para 4 personas:
- 4 muslos de pollo.
- 1 cebolla.
- 2 dientes de ajo.
- 3 zanahorias.
- 2 tomates maduros.
- 1 vaso de vino blanco.
- 1 vaso de agua.
- 2 cucharadas de aceite de oliva.
- Sal y pimienta al gusto.
Preparación
Lo primero que debes hacer para preparar este delicioso platillo es limpiar y cortar los muslos de pollo. Limpia los muslos con agua fría y sécalos con papel absorbente. Luego, corta los muslos en trozos y colócalos en un bol. Añade sal y pimienta al gusto y mézclalos con las manos. Deja los muslos marinar durante al menos 30 minutos.
Mientras tanto, pica la cebolla, los dientes de ajo, las zanahorias y los tomates en trozos pequeños y colócalos en una sartén con el aceite de oliva. Sofríe los ingredientes a fuego medio durante 10 minutos. Luego, agrega el vino blanco y el agua. Deja que los ingredientes se cocinen por otros 10 minutos.
Cuando los ingredientes estén listos, añade los trozos de pollo y mézclalos con los demás ingredientes. Baja el fuego a fuego bajo y deja que el pollo se cocine por otros 20 minutos. Si la salsa se te queda muy espesa, agrega un poco más de agua para diluirla. Cuando el pollo esté listo, ¡ya puedes servirlo!
Presentación
El pollo en salsa de la abuela se sirve caliente. Sirve los trozos de pollo en un plato con la salsa y acompaña con una ensalada verde. ¡Es una receta fácil, deliciosa y muy nutritiva!
Conclusión
La receta de pollo en salsa de la abuela es una receta tradicional española que se prepara con ingredientes sencillos y fáciles de conseguir. Esta receta es una excelente opción para los días en los que quieres salir de la rutina. Además, es una receta muy nutritiva, deliciosa y fácil de preparar. ¡Ahora ya sabes cómo preparar esta deliciosa receta!