Introducción
¿Las pizzas caseras te han salido mal? ¿No te gusta el pan de supermercado? Si quieres preparar un pan casero rico y saludable, no tienes que preocuparte, ¡aquí te mostramos cómo! Esta receta de pan casero fácil y rápida te permitirá disfrutar de un pan que siempre queda bien y que es muy sencillo de hacer. ¡Aquí te contamos cómo!
Ingredientes para hacer un pan casero
El pan casero es muy sencillo de hacer y no necesitas ingredientes caros para prepararlo. Estos son los ingredientes que necesitas para preparar un pan casero perfecto:
- 500 gr de harina de trigo
- 7 gr de levadura de panadería
- 350 ml de agua tibia
- 7 gr de sal
- 30 gr de aceite de oliva
Preparación del pan casero
Ahora que ya tienes todos los ingredientes, te explicamos paso a paso cómo preparar el pan casero. Antes de empezar, enciende el horno a 220°C.
- Pon la harina en un recipiente profundo y añade la sal. Mezcla bien.
- Añade la levadura y mezcla bien. Vierte el agua, el aceite de oliva y mezcla con una cuchara.
- Cuando tengas una mezcla homogénea, vierte un poco de harina en la encimera y empieza a amasar con las manos. Amasa durante unos 10-15 minutos.
- Cuando ya esté bien amasado, vuelve a poner el pan en el recipiente, tapalo con un paño y déjalo reposar durante unos 30 minutos.
- Transcurridos los 30 minutos, vuelve a amasar el pan, dale la forma deseada y colócalo en una bandeja de horno. Pinta la superficie con un huevo batido.
- Hornea durante 40-45 minutos. Si quieres comprobar si el pan está hecho, introduce un palillo por la parte inferior del pan. Si cuando lo retire está seco, está hecho.
Añade sabor a tu pan casero
¿Quieres que tu pan casero tenga un sabor especial? Puedes añadir hierbas aromáticas como el romero o el tomillo, así como semillas como sésamo, lino o pipas de calabaza. Estas semillas tienen muchas propiedades nutritivas y darán un toque especial a tu pan.
Consejos para conseguir un buen pan casero
Sigue estos consejos para conseguir un buen pan casero:
- No añadas demasiada levadura al pan. De lo contrario, el pan saldrá muy alto pero el interior será esponjoso.
- Cuando amases el pan, hazlo con suavidad para no sobrecargarlo. Si amasas demasiado, el pan saldrá duro.
- Si tienes una panificadora, puedes usarla para preparar el pan casero. De esta manera, el trabajo se simplifica mucho y el resultado será el mismo.
- No añadas demasiado agua al preparar el pan. Si lo haces, el pan saldrá demasiado blando.
- No olvides dejar reposar el pan antes de hornearlo. Esto hará que el pan quede más esponjoso y jugoso.
- No abras el horno durante los primeros 15-20 minutos de horneado, para que el pan no se desinfle.
Conserva el pan casero
Cuando hayas hecho el pan casero, puedes conservarlo en un recipiente hermético. El pan casero se conserva bien durante unos 3-4 días a temperatura ambiente. Si quieres que dure más tiempo, puedes congelarlo. Para descongelarlo, lo único que tienes que hacer es sacarlo del congelador unas horas antes de comerlo.
Conclusión
Esperamos que esta receta te haya servido para preparar un pan casero fácil y rápido. Si sigues estos pasos, ¡el resultado te quedará perfecto! Disfruta de tu pan casero y comparte esta receta con tus amigos. ¡Seguro que también les gustará!